Velká klášterní restaurace

záhlaví záhlaví

Zvěřinové speciality!
Na čepu denně pivo pivovaru Matuška, pivní speciál Pivovarského dvora Chýně a Pivovaru Kolčavka. Největší nekuřácká restaurace v Praze s kapacitou 500 míst.

  • nekuřácká
  • WiFi
Novinky Nově velký výběr piv: pouze jedna cena! Rozhovor se sládkem Adamem Matuškou na Rádiu Impuls.

Velká klášterní restaurace k vašim službám


5 důvodů proč uspořádat vánoční večírek u nás

  1. neplatíte žádný nájem
  2. neomezená otvírací doba
  3. velký členitý prostor, nemačkáte se a zbyde vám místo pro tanec či jiný program
  4. široká škála tématických večírků
  5. skvělé pivo a prvotřídní kuchyně – přijďte ochutnat!

A dále…

  • na čepu denně špičková piva Pivovaru Matuška
  • pečeme celá jehňata, husy, prasata apod.
  • ochutnávka prvotřídních tuzemských piv a vín
  • kapacita 620 hostů s možností oddělených salónků

Další služby

  • Speciality ve skle: Domácí lahůdky si můžete koupit s sebou domů
  • Vlastní výroba moučníků a dortů na zakázku

Sezónnní nabídka

Krb ve Velké klášterní restauraci

ZVĚŘINOVÉ HODY

PŘEDKRM

  • 100 g Bažantí terina se švestkovým chutney, domácí chléb 192,- czk / 8,- €
  • 150 g Zaječí paštika s brusinkovým přelivem na listech rukoly 168,- czk / 7,- €
  • 150 g Jelení sekaná, čerstvý křen, znojemská okurka, domácí chléb 144,- czk / 6,- €
  • 150 g Kančí tlačenka s brusinkami, cukrové cibulky, domácí chléb 168,- czk / 7,- €
  • 150 g Kančí maso ve vlastní šťávě se šípkovým želé 168,- czk / 7,- €

POLÉVKA

  • Bažantí consommé, domácí nudle, ragú knedlíčky, zelenina Julienne 120,- czk / 5,- €
  • Jelení gulášová polévka s hříbky v domácím bochníčku chleba 168,- czk / 7,- €

HLAVNÍ CHOD

  • Zapečené domácí nudle s lesními houbami, znojemský okurkový košíček 192,- czk / 8,- €
  • 200 g Jelení medailonky na smetaně, české knedlíky, rybízové želé 288,- czk / 12,- €
  • 300 g Bažantí prsíčka na divoko, bramborový knedlík, červené zelí 312,- czk / 13,- €
  • 200 g Zajíc na smetaně, houskové knedlíky, brusinkový terč 336,- czk / 14,- €
  • 200 g Zaječí soté „na černo“, houskový knedlík 336,- czk / 14,- €
  • 200 g Kančí řízky smažené, domácí bramborový salát 264,- czk / 11,- €
  • 200 g Kančí pečeně se šípkovou omáčkou, karlovarský knedlík 288,- czk / 12,- €
  • 200 g Kančí pečínka na pivě, cibulové brambory, špenát 264,- czk / 11,- €
  • 200 g Dančí medailonky na víně, smažené krokety 360,- czk / 15,- €
  • 200 g Jelení kýta po „Burgundsku“ s červenými hrozny, houskový knedlík 288,- czk / 12,- €
  • 250 g Srnčí hamburger s lesními houbami, smažené hranolky 240,- czk / 10,- €
  • 200 g Dančí guláš pikantní s čerstvým křenem, karlovarský knedlík 264,- czk / 11,- €
  • 1⁄2 Divoká kachna pečená na jalovci, bramborový knedlík, červené zelí 264,- czk / 11,- €

DEZERT

  • Tvarohový dort s malinami a šlehačkou 104,- czk / 4,- €

VÁNOČNÍ RAUT 690 Kč / osoba

Welcome drink

  • Sklenka sektu Bohemia brut nebo Vánoční punč

Studený bufet

  • Roastbeefové rolky s variací chřestu na ledovém salátu
  • Rybí a krabí kanapky
  • Domácí tlačenka z vepřových jazyků a kolen se šalotkou a českým octem, domácí chléb
  • Variace uzených a marinovaných ryb a mořských plodů
  • Topinky s tatarákem

Teplý bufet

  • Tradiční vánoční bujabéza z čerstvých ryb a mušlí s máslovými krutony
  • Bažantí consomé s ragú knedlíčky, domácí nudle
  • Smažené masové Frito misto ze třech druhů mas
  • Smažené rybí Frito misto ze třech druhů čerstvých ryb
  • „Stroganov“ ze svíčkové s bílými hřiby
  • Šnečí guláš s čerstvým křenem
  • Šašliky z čerstvých ryb
  • Zaječí soté na černo
  • Hříbkové rizoto s parmazánem a řapíkatým celerem
  • Slávky dušené po námořnicku na bílém víně

Přílohy

  • Domácí bramborový salát
  • Vařené brambory
  • Petrželová rýže
  • Houskový knedlík
  • Bramboráčky
  • Grilovaná zelenina
  • Chléb a banketky

Dezerty

  • Tvarohový sněhulák s lesními plody
  • Variace mini závinů
  • Ovocný salát se zmrzlinou
  • Výběr sýrů s medovými ořechy a hrozny
  • Káva / čaj

Nápoje extra placeny

Možno přiobjednat nápojový balíček v ceně: 130 Kč / 1 osoba / 1 hodina

na nápoje: víno s přívlastkem, všechny druhy piva, nealko

VÁNOČNÍ SERVÍROVANÁ VEČEŘE 490 Kč / osoba

MENU I. Rybí varianta

Welcome drink

Sklenka sektu Bohemia brut nebo Vánoční punč

Studený předkrm

Filátka candáta ve vánoční marinádě, banketní houstička

Polévka

Tradiční vánoční bujabéza z čerstvých ryb a mušlí, parmazánové tyčinky

Teplý předkrm

Tygří kreveta v pikantním lůžku ze skleněných nudlí s bílými hřiby

Hlavní chod

Rybí smažené Frito misto ze třech druhů čerstvých ryb, domácí bramborový salát

Dezert

Tvarohový sněhulák s lesními plody

Káva/ čaj

Nápoje extra placeny

Možno přiobjednat nápojový balíček v ceně: 130 Kč / 1 osoba / 1 hodina

víno s přívlastkem, všechny druhy piva, nealko

VÁNOČNÍ SERVÍROVANÁ VEČEŘE 490 Kč / osoba

MENU II. Masová varianta

Welcome drink

Sklenka sektu Bohemia brut nebo Vánoční punč

Studený předkrm

Roastbeefové rolky s variací chřestu na ledovém salátu

Polévka

Bažantí consomé s ragú knedlíčky, domácí nudle

Teplý předkrm

Malý šnečí gulášek s čerstvým křenem a bramboráčkem

Hlavní chod

Masové smažené Frito misto ze třech druhů mas, domácí bramborový salát

Dezert

Tvarohový sněhulák s lesními plody

Káva/ čaj

Nápoje extra placeny

Možno přiobjednat nápojový balíček v ceně: 130 Kč / 1 osoba / 1 hodina

nápoje: víno s přívlastkem, všechny druhy piva, nealko

SILVESTROVSKÉ MENU 2017

SILVESTROVSKÝ WELCOME DRINK

Sklenka Bohemia sekt / Svařené červené víno / Nealkoholický silvestrovský koktejl

STUDENÝ PŘEDKRM

Carpaccio z telecí panenky s listy rukoly a hoblinami parmazánu

TEPLÝ PŘEDKRM

Tygří krevety s pikantní zeleninovou basmati rýží

HLAVNÍ CHOD

výběr

Grilované selátko s brusinkovým červeným zelím, bramborové gnocchi

Roštěná na hříbkách z mladého býka, bramborové pyré, zelený chřest

MOUČNÍK

Čokoládové placičky s malinovou pěnou a mandlovo-karamelovou křupinkou

Káva / Čaj

Sýrové silvestrovské tyčinky

NOVOROČNÍ VEČEŘE

Šunka od kosti s čočkovým salátem a domácím chlebem

Vegetariánská varianta

Marinovaná grilovaná zelenina s čočkovým salátem a domácím chlebem

CENA: 1 590 Kč

130 Kč / 1 osoba / 1 hodina - na nápoje pivo / víno / nealko

Po celý večer živá hudební produkce od 19:00hod k poslechu a tanci, od 22:00hod diskotéka (70.léta až současnost)


 Velký výběr piv – pouze jedna cena

  • Matuška mini pivovar
  • Plzeňský pivovar
  • Smíchovský pivovar

Cena:

0,3 l za 45 Kč
0,5 l za 70 Kč
1 tuplák / 1 l za 150 Kč

Rezervovat stůl

Rezervovat On-line rezervace Restu.cz
Recenze a hodnocení Hele.cz

Doporučujeme

Яндекс.Метрика